火锅的大本营是四川和重庆,这一点是毋庸置疑的事实,因此想要火锅店想要做出好的味道,或者想应用优质的火锅底料,***的底料供应渠道一定是考虑川渝地区。
蓉城老妈食品厂多种串串香火锅底料批发,来料加工,贴牌生产,专业团队将为您打造专属味道,独特风味让你成为餐饮界的***,***。
我公司可根据客户地域和群体口味要求,特色定制口味,与我们沟通口味,调整配方,我们的研发部门会根据客户的要求进行调制打样,直到客户满意为止。不厌其烦的调整,从而达到客户最满意的口味!
川火锅店底料的做法
四川火锅店的底料需要适应快餐饮业的快节奏,所以商用四川火锅底料产品的做法要符合易下锅,味型稳的条件。
由于人工炒料的发挥不稳定性、炒制原料的中间商供应原料不确定性,使得人工炒制的四川锅底料难以长时间的维持味道的稳定性。
在这种客观因素下,具备精密生产条件的工业化食品生产厂,以及能够从原料产地直采的四川火锅底料公司,成了主打四川火锅的餐饮店采购底料的主要选择。
由于商业保密的条款,以及工厂生产流水线的制作,使得商用火锅店底料的做法比较复杂,如果希望了解或参观详情,可以联系具备底料研发、生产能力的四川火锅料公司,预约工厂的参观、到访。
火锅底料:
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