成都市新都区蓉城老妈食品厂成立于2006年初，归属于成都蓉城老妈实业有限公司旗下自有生产部门之一。我厂位于具有西南食品之乡的新都军屯镇食品大道218号，占地面积20余亩的花园式厂房，拥有一套完整的生产加工体系和良好的管理经营理念。此外，“蓉城老妈食品厂”还提供专业“OEM”调料代加工、贴牌生产，可生产各种小包装(袋装、瓶装)以及各种固态调味料、底料等。
火锅底料：
咨询电话：400-800-1986
地址：成都市金牛区马鞍南路110号1单元203
潲水油、地沟油、老油的区别：
1、它们之间的本质区别在于潲水油、地沟油是为了节约成本将残油回收加工使用，老油是为了提升油的品质以满足重庆火锅这一道特色风味菜式的需要而专门提炼的火锅油。
2、潲水油、地沟油对***菜品的品质不但没有必需性，而且具有去质性，老油对***菜品的品质不但具有必需性，而且具有升质性。
3、潲水油、地沟油完全可以用新油替代，老油不能用新油替代，即便用了新油替代也必然降低火锅这道极富地方风味特色菜品的品质。
4、另外，三者者的来源渠道完全不同，前者一般是从黑心作坊购买，后者是自己搜集提炼。同时广大的火锅商家应该对火锅“红油”制定一个指标，向大众公开透明，对外口味调整对内保持初心和特色，让更多的人了解重庆火锅，爱上火锅!老油火锅到底卫生吗?很多人不喜欢老油的原因不外乎觉得，老油是循坏使用不卫生和健康不达标的油，会影响身体健康，但真的是这样吗?***：高温熬煮，起到消毒效果。老油在制作过程中会经过长时间的高温熬煮(100℃或以上)，这样的情况下其实有很好的消毒效果，并且辣椒花椒本身对病菌有有一定的抑制灭杀作用。
