火锅底料是火锅中的重中之重，底料的好坏与否很重要，鲜香麻辣的重庆火锅底料是能够带来很多的风味的，底料在制作上是很讲究的，除了传统的工艺手法，还有就是在香辛料的搭配上，香料的搭配以及配方也是很关键的，而重庆的火锅底料一般均是出自多年的沉淀与发展才有了如今勃勃生机的一片景象，因此重庆火锅最引人注目的地方是在它的底料上面。
蓉城老妈食品厂成立于2006年，位于西南食品之乡的新都军屯镇食品大道，占地面积20余亩的花园式厂房。专业“OEM”调料代加工，小包装，可以代加工各种固态调味料。食品厂调味品合作，代加工各种小包装调料(袋装、瓶装)，可做火锅底料代加工，串串香底料代加工，冒菜底料代加工、鱼调料代加工等等。
蓉城老妈食品厂是一家专业生产各类重庆火锅底料、四川火锅底料、一次性火锅红油、麻辣烫底料、串串香底料、活鲜火锅底料等火锅相关配套产品，集生产、研发、专业化定制、贴牌、代加工，一站式生产，批发为一体的综合性实体企业。
火锅底料：
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