民以食为天，火锅行业一直是非常有前景的行业，很多人都会选择火锅行业来创业，然而，因其准备不完善，往往导致火锅***店亏损、***，因此，蓉城老妈提醒您创业者在选择开一家火锅***店创业时，一定要谨记，做好调研，准备完善，注意开火锅***店***事项，只有你准备好了，才会成功。

　　一、有明确的规划

　　如果创业者已经萌生了开火锅***店的想法，那么你首先要做的就是拿起笔和纸，详细的为自己的火锅***店画张蓝图。这张图里必须包含着，火锅***店风格，是中餐还是西餐?火锅***店经营模式，是***还是自创品牌?火锅***店规模，中档的还是高 档的?火锅***店类别，快餐?火锅??炒菜?......火锅***店装修，复古还是现代前卫?

　　二、店铺选址

　　在生活中，随处可见火锅***店，似乎火锅***店对地理位置没有过多的要求。其实不然，不同的地理位置对火锅***店生意影响特别大。如果是开在写字楼附近的火锅***店，基本都是中午生意***，但晚餐的卖座率低。还有住宅区附近的火锅***店，***和节假日的生意一般会优于平时。

　　三、装修

　　顾客走进一家新店的原因，除了接收到新店的宣传外，基本上都是因为店内装修，所以说火锅***店的装修对生意是有很大影响的。但不是花钱越多的装修越好，装修的重点在于有创意，要和火锅***店的定位相搭。比如一家快餐店的装修，通常就只要求店内明亮干净，座位多。再比如现在很多火锅店都走复古风。

　　四、食材采购

　　食材采购直接关系到火锅***店食物的味道、卫生和老板的钱包，因此一般负责食材采购的人都是老板自己或者很受老板信任的人。食材采购的难点在于早起，在于货比多家，找到质量好，价格适中的材料。

　　以上五点就是小编本次为大家介绍的开火锅***店需要注意什么，开火锅***店是一项细致活儿，需要注意的肯定还有很多，各位想开火锅***店的朋友，一定要仔细全面的考虑到各方面的问题，这样才能***你的火锅***店赚钱!

　　火锅***：

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